AM NÄCHSTEN DIENSTAG GRILLE ICH WIEDER IN BREMGARTEN FÜR EUCH!

TEL. 078 600 48 16

REGIONAL & NACHHALTIG

Kontrollierte Herkunft Schweiz

Meine Kunden legen Wert auf Schweizer Geflügel und wünschen sich eine vertrauenswürdige Herkunft. Unsere frischen Geflügel-Produkte sind aus der Schweiz, und werden umwelt- und tiergerecht produziert. Ich überprüfe persönlich den Einkauf und Qualität. Unabhängige Kontrollen garantieren, dass die Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs aus der Schweiz stammen und in der Schweiz verarbeitet werden.

 

Allergenhinweis:
Pouletmarinaden können Senf enthalten, sind frei von Gluten und Laktose!

Rossis Grill chicken plate
Rossis Grill Mehrweggeschirr

Mehrweggeschirr

Seit 2017 ist der Einsatz von Mehrweggeschirr der Initiative reCIRCLE bei mir Standard. Die verschliessbaren Boxen sind seit letztem Jahr aus Zuckerrohr-Pressschalen. Natürlich dürfen meine Gäste auch eigene Verpackung oder Geschirr mitbringen. Für Cateringanlässe stehen auch nachwachsende Verpackungen wie Palmblatteschirr und PLA-Produkte zur Wahl. Hauptsache bleibt aber, dass vermeidbarer Abfall gar nicht entsteht. Lernen und dranbleiben heisst mein Motto!

Verpackung & Ökologie

Die Verpackung hat eine wichtige Rolle. Seit einigen Jahren habe ich konsequent auf rezyklierbare und/oder kompostierbare Gebinde umgestellt. Sieht besser aus und es entsteht weniger Abfall. Die Verpackungen sind in der Regel aus Papier oder natürlich – denn keine Farbe bedeutet keine Chemie. Die verschliessbaren Boxen sind seit letztem Jahr aus reinem Zuckerrohr-Material. An Events arbeite ich zudem oft und erfolgreich mit Palmblatt-,  PLA- und Mehrweggeschirr.

Rossis Grill Rossis Grill Mehrweggeschirr